中藥是見不得鐵和銅的,因為經很多實驗證明,它們會發生化學發生,產生了一些對人體不好的東西,就平時燒菜的煮湯也最好不要用它們,它們會使藥性、營養大大的流失,根據不同的藥材,甚至還會引起反效果。 以上信息僅供參考