五水硫酸銅，俗稱藍礬、膽礬或銅礬。

化學式CuSO4白色粉末叫無水硫酸銅，相對密度為3.603，25℃時水中溶解度為23.05g，不溶于乙醇和乙醚，易溶于水，水溶液呈藍色，是強酸弱堿鹽，由于水解溶液呈弱酸性。將硫酸銅溶液濃縮結晶，可得到五水硫酸銅藍色晶體，相對密度為2.284。五水硫酸銅在常溫常壓下很穩定，不潮解，在干燥空氣中會逐漸風化，加熱至45℃時失去二分子結晶水，110℃時失去四分子結晶水，150℃時失去全部結晶水而成無水物。無水物也易吸水轉變為五水硫酸銅。常利用這一特性來檢驗某些液態有機物中是否含有微量水分。將五水硫酸銅加熱至650℃高溫，可分解為黑色氧化銅、二氧化硫及氧氣。

膽礬是天然的含水硫酸銅，是分布很廣的一種硫酸鹽礦物。 它是銅的硫化物被氧分解后形成的次生礦物。膽礬產于銅礦床的氧化帶，也經常出現在礦井的巷道內壁和支柱上，這是由礦井中的水結晶而成的。膽礬的晶體成板狀或短柱狀，這些晶體集合在一起則呈粒狀、塊狀、纖維狀、鐘乳狀、皮殼狀等。它們具有漂亮的藍色，但如果暴露在干燥的空氣中會由于失去水而變成不透明的淺綠白色粉末。同時膽礬極易溶于水。膽礬是顏料、電池、殺蟲劑、木材防腐等方面的化工原料。

預處理飼料級沙狀五水硫酸銅，除具有硫酸銅的功能外還具有在使用過程中，粉塵較少，大大地減少環境污染和對工人皮膚、呼吸道的刺激；同時更能保證預混料中銅的添加量。流動性較好，在生產過程中混合均勻度較好；同時不易出現結塊現象。本品在生產過程中， 因為不添加任何載體，故不存在與其它物質接觸而產生的物理、化學變化。由于在預混合飼料、飼料中， 與維生素、氨基酸等營養物質的接觸面較小，從而減少對上述營養物質的破壞。由于本品屬沙粒狀，與空氣接觸面小，故可以減少銅離子的氧化，從而提高其效價。游離酸含量低。硫酸銅晶體中每一組銅離子、硫酸根離子與結晶水分子的個數是1：10，呈藍色，在加熱的條件下，結晶水可全部失去，硫酸銅晶體變成白色。

硫酸銅是較重要的銅鹽之一，在電鍍、印染、顏料、農藥等方面有廣泛應用。無機農藥波爾多液就是硫酸銅和石灰乳混合液，它是一種良好的殺菌劑，可用來防治多種作物的病害。1878年在法國波爾多城，葡萄樹發生蟲病大部分死去，而大路兩邊的樹，怕行人摘吃，在樹干上涂了生石灰與硫酸銅溶液，樹干弄得花白，行人看了難受不敢摘吃，這些樹卻沒有死，進一步研究才知此混合液具有殺菌能力，因而名為波爾多液。配制波爾多液，硫酸銅和生石灰（最好是塊狀新鮮石灰）比例一般是1∶1或1∶2不等，水的用量亦由不同作物、不用病害以及季節氣溫等因素來決定。配制時最好用“兩液法”，即先將硫酸銅和生石灰分別跟所需半量水混合，然后同時傾入另一容器中，不斷攪拌，便得天藍色的膠狀液。波爾多液要現配現用，因放置過久，膠狀粒子會逐漸變大下沉而降低藥效。硫酸銅也常用來制備其他銅的化合物和電解精煉銅時的電解液。五水硫酸銅可由氧化銅與硫酸或銅與濃硫酸作用后，濃縮結晶而制得。在實驗室中可用濃硫酸氧化金屬銅來制取無水硫酸銅。

指標名稱 指標
硫酸銅含量（以CuSO4·5H2O計）% ≥ 98.5
硫酸銅含量（以Cu2+計）% ≥ 25
鉛（以Pb計）% ≤ 0.001
砷（以AS計）% ≤ 0.0005
細度 30-80