中新網(wǎng)5月30日電 國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良今日介紹，食藥監(jiān)總局統(tǒng)一部署了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)換證審查和再審核工作，確由8家食品檢驗機構(gòu)統(tǒng)一開展嬰幼兒配方乳粉的發(fā)證檢驗工作，82家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)獲得重新許可，未通過審查、申請延期審查和申請注銷的企業(yè)有51家。

國務(wù)院新聞辦公室今日舉行發(fā)布會，介紹嬰幼兒配方乳粉等食品安全保障情況。

馬純良介紹，去年的6月16日，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局等部門關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見，進一步明確了監(jiān)管要求和工作部署。一年來，國家食品藥品監(jiān)管總局和各級食品藥品監(jiān)管部門堅決貫徹國務(wù)院的部署要求，加強監(jiān)管制度建設(shè)，加強嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全監(jiān)管，有效地提升了嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全水平。在這里介紹五個方面的工作。

一是抓頂層設(shè)計，初步構(gòu)建了最嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度。總局先后制定出臺了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》、《關(guān)于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》、《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》、《關(guān)于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》等，有10多個規(guī)章制度。進一步提高了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的許可、提高了質(zhì)量保障水平、落實了企業(yè)的主體責任，可以說建立了最嚴格的監(jiān)管制度。

二是抓生產(chǎn)許可，嚴把嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的準入關(guān)。新的《細則》加嚴了生產(chǎn)許可的準入條件，總局統(tǒng)一部署了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)換證審查和再審核工作，要求各地要加強領(lǐng)導(dǎo)，認真組織開展嬰幼兒配方乳粉的審查工作。總局明確由8家食品檢驗機構(gòu)統(tǒng)一開展嬰幼兒配方乳粉的發(fā)證檢驗工作。通過這一次的發(fā)證檢驗，初步建立了我國嬰幼兒配方乳粉的技術(shù)數(shù)據(jù)庫。

經(jīng)過各地半年多的認真審查，今天我們向社會公布全國有82家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)獲得重新許可，未通過審查、申請延期審查和申請注銷的企業(yè)有51家。獲得許可企業(yè)的名單和產(chǎn)品信息已經(jīng)在食品藥品監(jiān)管總局的網(wǎng)站予以公布。我們也歡迎社會各界廣大新聞媒體和廣大消費者對我們的審查工作、對企業(yè)包括產(chǎn)品的生產(chǎn)進行監(jiān)督。

三是抓風(fēng)險管理，有效防控嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全風(fēng)險。總局要求，各級食品藥品監(jiān)管部門要加強對嬰幼兒配方乳粉的風(fēng)險排查，防控質(zhì)量安全風(fēng)險。總局進一步加強了風(fēng)險監(jiān)測的工作力度，去年總局組織的風(fēng)險監(jiān)測共抽樣4133個，監(jiān)測的項目是32個。

同時總局加大了監(jiān)督抽檢的力度，去年以來，總局組織各省開展嬰幼兒配方乳粉國家監(jiān)督抽檢，抽查的樣品是2698個，沒有發(fā)現(xiàn)不合格的樣品。我們加強應(yīng)急處置工作，去年以來總局有效的、妥善的組織處置了新西蘭恒天然濃縮乳清蛋白粉肉毒桿菌污染事件、媒體報道國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉含反式脂肪酸的不實報道等食品安全突發(fā)事件。

四是抓日常監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。各級食品藥品監(jiān)管部門加大了對企業(yè)的日常監(jiān)管，要求嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任，企業(yè)必須要有自建自控的奶源，加強對原輔料的審核、加強對生產(chǎn)過程的控制、產(chǎn)品的全項目檢驗、建立記錄制度等，要求企業(yè)落實主體責任。

同時，各地加強了對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督檢查，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同和接待，直奔基層、直插現(xiàn)場的“四不兩直”的方式，開展飛行檢查。總局這幾年來一直把嬰幼兒配方乳粉作為重點監(jiān)管的食品品種加強綜合治理。同時我們組織執(zhí)法部門加大執(zhí)法力度，堅決打擊嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營的違法違規(guī)行為。

五是抓綜合協(xié)調(diào)，努力推動營造社會共治的良好環(huán)境。充分利用國務(wù)院食品安全辦的綜合協(xié)調(diào)職能，聯(lián)合有關(guān)部門共同加強嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全工作。去年，針對奶源緊張的情況，我們會同農(nóng)業(yè)部開展了奶源質(zhì)量安全的督查和檢查，會同衛(wèi)生計生委、工商總局進一步加強了對醫(yī)院銷售嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方乳粉的宣傳銷售和標簽標識的管理問題，協(xié)調(diào)質(zhì)檢總局進一步加強對進口嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管，配合工業(yè)和信息化部推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組。

同時國務(wù)院食品安全辦還及時召開多部門參加的協(xié)調(diào)會議，研究嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全工作。我們還充分發(fā)揮社會組織的作用，推進行業(yè)管理、行業(yè)自律，充分發(fā)揮媒體和廣大消費者的作用，開展嬰幼兒配方乳粉安全知識的宣傳，實施有獎舉報，暢通投訴渠道，來推動形成社會共治的良好環(huán)境。

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