安寧區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查高校食堂食品安全

3月9日，記者從安寧區(qū)市場監(jiān)管局了解到，為做好疫情防控期間學(xué)校食堂食品安全準(zhǔn)備工作，該局組織執(zhí)法人員對全區(qū)內(nèi)12所高校開展了疫情期間食品安全全覆蓋排查摸底專項(xiàng)檢查。

連日來共檢查食堂39家，校園小型餐飲店17家，食品流通57家，其他經(jīng)營類門店77家。檢查中，執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，把好餐廳、操作間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原輔料索證索票及儲(chǔ)存、餐用具消毒、從業(yè)人員健康、個(gè)人防護(hù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。

下一步，安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持高壓勢態(tài)，確保全區(qū)學(xué)校食堂開學(xué)前食品安全準(zhǔn)備工作不留死角。

蘭州日報(bào)社全媒體記者 杜志超 文/圖