安寧區市場監管局執法人員檢查高校食堂食品安全
3月9日，記者從安寧區市場監管局了解到，為做好疫情防控期間學校食堂食品安全準備工作，該局組織執法人員對全區內12所高校開展了疫情期間食品安全全覆蓋排查摸底專項檢查。
連日來共檢查食堂39家，校園小型餐飲店17家，食品流通57家，其他經營類門店77家。檢查中，執法人員要求學校食堂必須嚴格落實食品安全責任，把好餐廳、操作間環境、設施設備、原輔料索證索票及儲存、餐用具消毒、從業人員健康、個人防護等關鍵環節準備工作。
下一步，安寧區市場監督管理局將繼續保持高壓勢態，確保全區學校食堂開學前食品安全準備工作不留死角。
蘭州日報社全媒體記者 杜志超 文/圖
